： 蛋白质的互补作用是指（        ）A:糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用 B:脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用 C:糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生理价值的作用 D:几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高其生物学价值的作用 答案: 几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高其生物学价值的作用7、